这次改造将现有的仓库改造成一个以燕麦为基础的牛奶食品的食品加工和制造工厂。该范围包括一个研发实验室;加工、装配、冷库、仓库、运输区域;办公空间的支持;还有一个11000平方英尺的新夹层。加工区域要求在整个设施中使用特殊的材料，以及门、窗和墙系统的精确公差。绝缘的金属板创造了一个高性能的建筑结构，没有空隙让细菌生长。场地面积有限，位于一个繁忙的正在运营的工业园区内，与联合太平洋铁路(Union Pacific Rail)的一条支线相连，施工人员必须在现有的四个电力设施和一个22英尺深的下水道接收器及其相关的排水管道上施工。